Miód rzepakowy skrystalizowany, produkt tradycyjny 1,2 kg

Miód rzepakowy

Wpis na stronie Ministerstwa Rolnictwa

Ma najwyższą spośród miodów zawartość glukozy i aminokwasów, ma też sporo magnezu, stąd zalecany jako środek wzmacniający przy przemęczeniu i stresie, w rekonwalescencji po przebytych chorobach. Zalecany jest w chorobach serca i układu krążenia. 

Duża zawartość glukozy w miodzie rzepakowym wpływa na bardzo szybką krystalizację.

(W tym roku w miodzie rzepakowym jest niewielki dodatek miodu z mniszka, co wynika z przebiegu pogody, który wpłynął na termin kwitnienia tych dwóch gatunków roślin. Dzięki mniszkowi, miód rzepakowy jest nieco ciemniejszy i ma delikatną mniszkową nutę w aromacie)